Оптовая продажа бумаги для выпечки и приготовления пищи.

Специальное решение по производству пергаментной бумаги для выпечки при высоких температурах.

Компания Sure Paper поставляет бумагу для выпечки с силиконовым покрытием в рулонах и листах, доступную в неотбеленном натуральном коричневом или отбеленном белом цвете. Наша пищевая бумага для выпечки, имеющая плотность от 30 до 100 г/м² и термостойкость до 230°C, предназначена для надежной выпечки и приготовления пищи.
Экологичные, биоразлагаемые и компостируемые варианты доступны для переработчиков, дистрибьюторов, пекарен и пищевых брендов по всему миру. Как надежный производитель и поставщик бумаги для выпечки, мы обеспечиваем стабильное качество и гибкие решения для коммерческого применения.

бумага для выпечки11

Что такое бумага для выпечки?

Покрыта силиконом, выдерживает температуру до 230°C в духовке — подходит для выпечки, запекания, приготовления на пару и жарки во фритюре.

Какие форматы?

Рулоны, листы, предварительно нарезанная бумага для выпечки, вырубные формы (для аэрогриля / формочки для кексов)

Какие приложения?

Печенье, хлеб, пицца, торт, кекс, жарка мяса, упаковка продуктов питания.

Почему стоит выбрать Sure Paper?

Прямые поставки от производителя, OEM/ODM, минимальный объем заказа 5 тонн, бесплатные образцы в течение 3-7 дней.

Семейство продуктов и специализированные варианты

Бумажная продукция для выпечки: семейство товаров и специальные варианты.

Компания Sure Paper предлагает широкий ассортимент коммерческой бумаги для выпечки, от стандартной бумаги с силиконовым покрытием до бумаги с фольгированной подложкой, с печатью и жиростойкой, для различных пищевых применений. Изучите представленные ниже категории, чтобы найти оптимальное решение для вашей продукции и технологических процессов.

бумага для выпечки 4

Стандартная силиконовая бумага для выпечки

Стандартный отраслевой продукт — древесная целлюлоза из первичного сырья + силиконовое покрытие пищевого качества. Белый (отбеленный) или коричневый (неотбеленный) силикон плотностью 30-100 г/м², односторонний или двусторонний.

Бумага для выпечки с фольгированной подложкой

Бумага для выпечки с фольгированной подложкой

Бумага, ламинированная алюминиевой фольгой для сохранения тепла и защиты от влаги. Также называется бумагой для выпечки с фольгированным покрытием / бумагой для выпечки с алюминиевой фольгой.

Экологичная компостируемая бумага для выпечки

Экологически чистый и компостируемый.

Экологичная бумага для выпечки, биоразлагаемая, компостируемая, пригодная для вторичной переработки — для брендов, продвигающих экологически чистую бумажную продукцию для выпечки.

Рулоны бумаги для выпечки

Рулоны и листы бумаги для выпечки

Большие рулоны для переработчиков, рулоны силиконовой бумаги для выпечки для розничной торговли, предварительно нарезанная бумага для выпечки / листы бумаги для выпечки стандартных размеров.

Разница между жиростойкой бумагой и пергаментной бумагой.

Бумага для выпечки с печатью и фирменной символикой

Бумага для выпечки с индивидуальным логотипом — фирменная бумага для выпечки / персонализированная бумага для розничной торговли, общественного питания и под собственной торговой маркой.

Пергамент для аэрогриля

Специальные форматы высечки

Бумага для выпечки кексов, бумага для выпечки в аэрогриле, бумага для выпечки пиццы, бумага для выпечки хлеба, бумага для противней — предварительно нарезанная точно по вашей форме.

Подберите технические характеристики в соответствии с вашим производством.

Подберите подходящую бумагу для выпечки
для вашего приложения

Мы предлагаем решения в области бумаги для выпечки, адаптированные к различным пищевым применениям, с гибкими вариантами типа бумаги, плотности (GSM), силиконового покрытия и формата. Выбирайте из рулонов, листов, предварительно нарезанной бумаги для выпечки и вырубленной бумаги для удовлетворения конкретных требований к выпечке, приготовлению пищи, приготовлению на пару и обработке пищевых продуктов.

Области примененияРекомендуемая бумага для выпечкиРекомендуемый GSM-телефонТип силиконаРулон/лист бумаги для выпечкиОсновные требования к производительности
Печенье, хлеб и пирожные — печенье, багеты, хлеб ручной работы, круглые формы для выпечки.Отбеленная (белая) или натуральная (коричневая) бумага для выпечки40-65 GSMОдносторонняя силиконовая нитьЛисты бумаги для выпечки (предварительно нарезанные) или большие рулоныРавномерное подрумянивание, легкое отделение теста, прочность теста во влажном состоянии для хлеба.
Промышленная пекарня — линии высокопроизводительного производстваНеотбеленная (коричневая/натуральная) бумага для выпечки50-80 GSMОдносторонняя или двусторонняяБольшие рулоны бумаги для выпечкиУстойчивость к разрыву, равномерное покрытие для обеспечения высокой скорости линии.
Бумажные формочки для кексов — вкладыши для кексов / формочки для выпечкиОтбеленная бумага для выпечки40-50 GSMДвусторонний силиконФигурки, вырезанные с помощью вырубки (предварительно нарезанная бумага для выпечки)Сохраняет форму, легко отделяется с обеих сторон.
Перфорированная бумага для выпечки в аэрогриле — круглые листы.Отбеленная бумага для выпечки30-45 GSMОдносторонняя силиконовая нитьВырубленные круглые заготовки с перфорациейЖиростойкость, циркуляция тепла, плотное прилегание корзины
Бумага для выпечки пиццы — сетки и вкладыши для пиццыНеотбеленная (коричневая) бумага для выпечки50-70 GSMОдносторонняя силиконовая нитьРулоны или предварительно нарезанные кругиУстойчивость к жиру, антипригарные свойства при работе с масляными покрытиями.
Приготовление димсамов на паруНеотбеленная (натуральная) бумага для выпечки40-60 GSMОдносторонняя силиконовая нитьПредварительно нарезанные круглые заготовки / листыВлагостойкость, антипригарные свойства
Жаркое мясоНеотбеленная (коричневая/натуральная) бумага для выпечки60-80 GSMОдносторонняя силиконовая нитьРулоны или листы бумаги для выпечкиЖиростойкость, высокая термостойкость (до 230°C)
Разделение замороженных продуктовОтбеленная или натуральная бумага для выпечки30-50 GSMОдносторонняя силиконовая нитьПредварительно нарезанная бумага для выпечки / прокладочные листыВлагозащитный барьер, гибкость при низких температурах.
Общественное питание и розничная торговля — рестораны, отели, потребительская упаковка для супермаркетов.Отбеленная или натуральная бумага для выпечки40-60 GSMОдносторонняя силиконовая нитьПредварительно нарезанная бумага для выпечки / потребительские рулоны / печатная упаковкаСоответствие стандартам пищевой промышленности, гигиеничность, фирменная упаковка, готовая к розничной продаже.

Нужна помощь в выборе? Расскажите нам о вашем применении (печенье, торт, пицца, хлеб, кексы, приготовление во фритюрнице, кейтеринг, упаковка масла и т. д.), и наша команда порекомендует подходящую бумагу для выпечки или специальный вариант — включая бумагу с фольгированной подложкой, если это необходимо.

Устранение неполадок перед покупкой

Распространенные проблемы с бумагой для выпечки, на которые следует обратить внимание покупателям.

Понимание распространенных проблем с качеством помогает покупателям оценивать поставщиков бумаги для выпечки и избегать сбоев в производстве.
Ниже перечислены наиболее распространенные проблемы с качеством бумаги для выпечки, их причины и способы предотвращения их возникновения при различных видах использования бумаги.

Бумага скручивается во время выпечки

Бумага скручивается во время выпечки

Возможные причины

Неравномерное содержание влаги, непостоянная плотность (GSM) или дисбаланс покрытия между сторонами пергаментной бумаги.

Что проверить

Показатель плотности (GSM), уровень влажности, равномерность покрытия по всей поверхности рулона бумаги для выпечки.

Контроль качества бумаги

Проверены показатели плотности (GSM), содержание влаги и равномерность нанесения силиконового покрытия в каждой партии.

Еда прилипает к бумаге для выпечки.

Еда прилипает к бумаге для выпечки.

Возможные причины

Недостаточное количество силиконового покрытия, неравномерное распределение покрытия или неправильная сторона покрытия, обращенная к продукту (часто встречается в бумажных вкладышах для выпечки кексов и аэрогрилей).

Что проверить

Вес силиконового покрытия, однородность покрытия, результаты испытаний на усилие отделения.

Контроль качества бумаги

Проверка веса покрытия и испытания на высвобождение примесей проводятся на каждой производственной партии.

Проникновение жира

Проникновение жира

Возможные причины

Низкая плотность бумаги (GSM) для применения в продуктах с высоким содержанием жира, недостаточное покрытие или низкая плотность основы (часто встречается в бумаге для выпечки пиццы и для запекания мяса).

Что проверить

Соответствующая плотность материала (GSM) для конкретного применения, степень жиростойкости, тип покрытия (одностороннее или двустороннее силиконовое).

Контроль качества бумаги

Рекомендации по показателю GSM в зависимости от области применения и испытания на проникновение смазки.

Повреждение бумаги во время использования

Повреждение бумаги во время использования

Возможные причины

Низкая прочность во влажном состоянии, недостаточная плотность (GSM) или низкое качество волокна (часто встречается в бумаге для выпечки хлеба, при обработке паром и в производстве замороженных продуктов).

Что проверить

Обработка для повышения прочности во влажном состоянии, плотность (GSM), содержание первичного волокна.

Контроль качества бумаги

100% первичная древесная целлюлоза, варианты обработки для повышения прочности во влажном состоянии, испытания на сопротивление разрыву.

Неравномерное силиконовое покрытие

Неравномерное силиконовое покрытие

Возможные причины

Неправильная калибровка оборудования для нанесения покрытия, неоднородная поверхность базовой бумаги или колебания скорости в процессе нанесения покрытия (особенно влияют на визуальное качество напечатанной бумаги для выпечки).

Что проверить

Проверка равномерности покрытия, визуальный осмотр на наличие полос или незакрашенных участков.

Контроль качества бумаги

Профессиональное оборудование для нанесения покрытий с регулярной калибровкой и проверкой равномерности покрытия каждой партии.

Повреждение кромки намоточного ролика.

Плохая намотка и повреждение кромок.

Возможные причины

Неправильное натяжение при намотке, повреждения при транспортировке или неподходящий внешний диаметр рулона для данного применения (нарушает работу с рулонами силиконовой бумаги для выпечки).

Что проверить

Стабильность натяжения намотки, защита краев рулона, качество упаковки.

Контроль качества бумаги

Контроль параметров намотки, упаковка с защитой кромок и пошаговая проверка каждого рулона перед отгрузкой.

Возможности адаптации люстра

Изготовление бумаги для выпечки под собственной торговой маркой, печать на заказ и поддержка в процессе производства.

Компания Sure Paper предлагает полный спектр услуг по индивидуальной настройке продукции: от рулонов бумаги для выпечки больших размеров до фирменной, персонализированной и изготовленной на заказ бумаги для выпечки, готовой к розничной продаже, — оказывая поддержку производителям, дистрибьюторам и владельцам брендов по всей цепочке создания стоимости.

Индивидуальная плотность (GSM), размер и формат

Соответствие требованиям и устойчивость

Безопасность, соответствие нормативным требованиям и экологичность при контакте с пищевыми продуктами

Бумага для выпечки Sure Paper (также известная как пергаментная бумага для выпечки) разработана для непосредственного контакта с пищевыми продуктами в условиях промышленного производства продуктов питания.
Каждый заказ сопровождается полным комплектом документации, соответствующей требованиям, и включает в себя несколько вариантов экологически чистой, биоразлагаемой, компостируемой и перерабатываемой бумаги для выпечки.

Бумага для выпечки без ПФАС

Бумага для выпечки Sure Paper с силиконовым покрытием изготовлена ​​из пищевого силикона, а не из материалов на основе ПФАС. Подходит для коммерческого использования в контакте с пищевыми продуктами, где в соответствии с розничными или нормативными стандартами требуется использование материала, не содержащего ПФАС.

Пищевое силиконовое покрытие

Силиконовое покрытие является пищевым и предназначено для непосредственного контакта с пищевыми продуктами во время выпечки. Подтверждено официальными испытаниями TDS: отсутствие флуоресцентных веществ при 254 нм и 365 нм (GB 31604.47-2016) и степень запаха ≤1 (EN 1230).

100% целлюлоза

Изготовлено из 100% первичной древесной целлюлозы без содержания переработанного волокна, что гарантирует стабильное качество и безопасность для пищевых продуктов в промышленных масштабах. Для программ устойчивого развития в сфере производства бумаги для выпечки доступны сырьевые материалы, сертифицированные FSC® и PEFC™.

Соответствие требованиям для рынков сбыта продукции, контактирующей с пищевыми продуктами.

Соответствует требованиям FDA 21 CFR (США), EU 1935/2004 / LFGB (Европа) и GB 4806 (Китай), что способствует экспорту хлебопекарной бумаги в Северную Америку, Европу, Азию и на регулируемые рынки. Эти требования упрощают выбор материала для упаковки пищевых продуктов и выпечки.

Экологичная бумага для выпечки

Экологичная бумага для выпечки и экологически чистые решения для выпечки, изготовленные из первичного волокна, сертифицированного по стандартам FSC® и PEFC™. Вариант по умолчанию для брендов, стремящихся уменьшить воздействие на окружающую среду без изменения характеристик продукции.

Биоразлагаемая бумага для выпечки

Биоразлагаемая бумага для выпечки, разработанная таким образом, чтобы со временем разлагаться естественным путем. Биоразлагаемые варианты бумаги для выпечки сохраняют свои антипригарные и термостойкие свойства на протяжении всего использования, а затем биоразлагаются по окончании срока службы.

Компостируемая бумага для выпечки

Компостируемая бумага для выпечки, предназначенная для промышленных систем компостирования (соответствует стандартам ASTM D6400 / EN 13432). Выбирайте в зависимости от целевой среды компостирования и применимых сертификатов.

Бумага для выпечки, пригодная для вторичной переработки

Бумага для выпечки, пригодная для вторичной переработки, с обычным силиконовым покрытием. Возможность переработки зависит от местной инфраструктуры переработки — оцените ее, исходя из вашего целевого рынка и системы управления отходами.

Руководство по принятию решения покупателем

Бумага для выпечки против других видов пищевой бумаги: основные различия.

Пергаментную бумагу для выпечки часто путают с другими видами пищевой бумаги, которые могут выглядеть похоже, но имеют различное покрытие, свойства и назначение. Это сравнение поможет вам четко различать пергаментную бумагу, жиростойкую бумагу, бумагу с фольгированной подложкой и вощеную упаковочную бумагу, чтобы вы могли выбрать подходящую бумагу для конкретных пищевых продуктов.

Текущий продукт

Пергаментная бумага для выпечки

Использование духовки Да — до 230°C
Не прилипающий Отличное (силиконовое покрытие)
Устойчивость к смазке Прекрасно
Лучше всего Выпечка, запекание, приготовление на пару, приготовление во фритюрнице с использованием горячего воздуха, формочки для кексов, пицца

Разный продукт

Пергаментная бумага (без покрытия)

Использование духовки Ограниченная температура — умеренная (~170°C)
Не прилипающий Хорошее состояние (без покрытия)
Устойчивость к смазке Отлично — его основное предназначение
Лучше всего Заворачивание в масло, в обертку для сэндвичей, — а не выпечка при высокой температуре.

Разный продукт

Фольгированная подложка

Использование духовки Да — до 230°C и выше (фольга отражает тепло)
Не прилипающий Отличное качество (сторона из бумаги покрыта силиконом).
Устойчивость к смазке Превосходный (фольгированный барьер)
Лучше всего Поддоны для барбекю, замороженные продукты, упаковка для сохранения тепла, гриль.

Разный продукт

Вощеная оберточная бумага

Использование духовки НЕТ — воск плавится в духовке.
Не прилипающий Хорошее (восковое покрытие)
Устойчивость к смазке Хорошо
Лучше всего Упаковка для холодных продуктов, хранение бутербродов, только для использования вне духовки.

Общие коммерческие условия для всех четырех видов бумаги: минимальный объем заказа 5 тонн в зависимости от плотности и размера (полный контейнер); срок поставки 25–30 дней после внесения предоплаты; бесплатные образцы в течение 3–7 дней.

Выбор правильного поставщика — залог долгосрочного успеха.

почему выбирают Надежная бумага раствор для выпечки

Высокие производственные мощности по выпуску картона.

Картонная фабрика SRPNP 44

Комплексная система контроля качества

Контроль качества

Индивидуальная упаковка для выпечки из бумаги

Картонная фабрика SRPNP 17

Надежные глобальные логистические услуги

погрузка

Руководство по принятию решения покупателем

Как выбрать бумагу для выпечки:
Руководство по принятию решения покупателем

Воспользуйтесь этим руководством, чтобы выбрать подходящую бумагу для выпечки, соответствующую вашим потребностям и производственным задачам. Начните с определения предполагаемого использования, затем сравните силиконовое покрытие, цвет бумаги и другие ключевые характеристики, чтобы найти баланс между производительностью, стоимостью и требованиями к переработке.

РЕШЕНИЕ 1

Для какого приложения вы занимаетесь выпечкой?

Начните с определения основного сценария использования. Бумага для выпечки подходит для широкого спектра задач: высокотемпературная коммерческая выпечка и запекание требуют бумаги с силиконовым покрытием, рассчитанной на 230°C. Для приготовления на пару и димсамов необходима влагостойкая пергаментная бумага с хорошими антипригарными свойствами. Бумага для выпечки в аэрогриле (вкладыши для аэрогрилей) требует тонкой, жиростойкой бумаги, обеспечивающей циркуляцию тепла. Бумага для выпечки кексов должна иметь двухстороннее покрытие для сохранения формы и легкого извлечения. Бумага для выпечки пиццы, хлеба, тортов и для кейтеринга имеет свои уникальные приоритеты в плане характеристик. Для полного соответствия характеристик и сценариев использования обратитесь к таблице выбора области применения, приведенной выше.

РЕШЕНИЕ 2

Одностороннее или двустороннее силиконовое покрытие?

Односторонняя силиконовая бумага для выпечки — это экономичный вариант: сторона с покрытием обеспечивает антипригарные свойства, а непокрытая сторона снижает стоимость материала. В некоторых странах её также называют силиконизированной бумагой для выпечки. Выбирайте двустороннюю силиконовую бумагу, если:

РЕШЕНИЕ 3

Белый (отбеленный) или коричневый (неотбеленный)?

Выбирайте отбеленную бумагу для выпечки (белую), когда важен внешний вид — для розничной упаковки, бумаги для выпечки кексов, тортов и товаров, предназначенных для потребителей, чистый и профессиональный вид имеет большое значение. Выбирайте неотбеленную бумагу для выпечки (коричневую/натуральную), когда производительность и экологичность важнее внешнего вида — для промышленных пекарен, жарки, пропаривания и выпечки пиццы. Неотбеленная бумага для выпечки — это оптимальный выбор для натуральной бумаги для выпечки, экологически чистой бумаги для выпечки и программ устойчивого развития, поскольку она не требует отбеливания.

отбеленная бумага для выпечки1

отбеленная бумага для выпечки

не отбеленная бумага для выпечки

Неотбеленная бумага для выпечки

РЕШЕНИЕ 4

Многоразовые, предварительно нарезанные или нестандартного формата?

Для фирменных товаров, предназначенных для многоразового использования, выбирайте многоразовые форматы бумаги для выпечки (более плотные, с моющимся покрытием). Если вы владеете пекарней или кухней, где стандартные размеры — листы из пергаментной бумаги — упрощают повседневную работу, выбирайте предварительно нарезанную бумагу для выпечки. Для круглых листов бумаги для выпечки в аэрогриле, формочек для кексов и дисков для пиццы обсудите технические характеристики штампов с компанией Sure Paper. В качестве заменителей вощеной бумаги для выпечки мы рекомендуем использовать листы с силиконовым покрытием, пригодные для использования в духовке.

рулон бумаги для выпечки1

рулон бумаги для выпечки

лист бумаги для выпечки 1

лист бумаги для выпечки

РЕШЕНИЕ 5

Какой диапазон GSM подходит для вашего производства?

Показатель GSM определяет толщину, прочность и стоимость бумаги. Правильный показатель GSM зависит от того, какой нагрузке будет подвергаться бумага для выпечки во время использования.

Легкий: 30-45 GSM

Бумага для выпечки в аэрогриле, разделительные листы, разделение замороженных продуктов. Приоритет отдается циркуляции тепла и экономичности. Низкое сопротивление разрыву — подходит для использования в условиях низкой нагрузки.

Стандарт: 45-60 г/м²

Бумага для выпечки, печенья, пирожных, кексов и тортов. Обеспечивает баланс антипригарных свойств, прочности и стоимости. Наиболее распространенный ассортимент для коммерческого использования в выпечке.

Сверхпрочный: 60-100 г/м²

Применение: жарка мяса, высокопроизводительные линии по производству хлебобулочных изделий, замороженные продукты, бумага для выпечки пиццы, области применения, требующие высокой жиростойкости и прочности на разрыв. Превосходная износостойкость при больших нагрузках.

РЕШЕНИЕ 6

Экологически чистый, биоразлагаемый, компостируемый или пригодный для вторичной переработки?

Экологичность теперь является обязательным требованием покупателя, а не просто бонусом. Экологичная бумага для выпечки и другие варианты бумаги для выпечки от Sure Paper охватывают весь спектр принципов устойчивого развития:

Экологичная бумага для выпечки

РЕШЕНИЕ 7

Какие характеристики рулонов, листов и сердечников вам необходимы?

Для покупателей, приобретающих упаковочную бумагу, размеры рулонов должны соответствовать размерам вашего оборудования. Перед заказом рулонов для выпечки или силиконовых рулонов для выпечки убедитесь в этом.
Предоставление этих спецификаций заранее позволяет избежать заторов на производственной линии и дорогостоящих доработок после поставки.

Свяжитесь с нами

Частые вопросы и ответы

Минимальный объем заказа составляет 5 тонн для каждого размера и плотности (GSM), только для заказов FCL. Покупатели могут подтвердить требуемый размер и плотность перед размещением оптового заказа, чтобы убедиться, что характеристики соответствуют их производственным требованиям.

Стандартный срок выполнения заказа составляет приблизительно 25–30 дней после получения предоплаты. Фактические сроки производства могут зависеть от подтвержденных спецификаций и требований заказа.

Бумага для выпечки, или пергаментная бумага, предназначена для выпечки при высоких температурах и обычно имеет силиконовое покрытие для обеспечения антипригарных свойств. Жиростойкая бумага в основном предназначена для защиты от масла и жира и, как правило, лучше подходит для упаковки продуктов, сервировки и использования при умеренных температурах. Компания Sure Paper специально рекомендует пергаментную бумагу с силиконовым покрытием для выпечки и запекания при высоких температурах.

Пергаментная бумага Sure Paper с силиконовым покрытием рассчитана на температуру до 230°C. Пользователям следует всегда соблюдать указанные температурные ограничения продукта и избегать превышения рекомендуемых условий эксплуатации.

Да. Бумага для выпечки доступна в рулонах и листах, при этом возможны варианты упаковки по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями клиента.

В опубликованной компанией Sure Paper информации о бумаге для выпечки рекомендуется использовать пергамент без ПФАС для обеспечения безопасности пищевых продуктов, а также указывается, что пергамент с силиконовым покрытием пищевого качества является подходящим решением для контакта с пищевыми продуктами. Бумага для выпечки Sure Paper изготовлена ​​из 100% первичной древесной целлюлозы и подходит для промышленного применения в пищевой промышленности. Для получения информации о конкретных требованиях, таких как отсутствие ПФАС, соответствие требованиям для контакта с пищевыми продуктами или наличие сертификатов, покупатели могут уточнить соответствующую документацию на продукт перед оформлением заказа.

ошибка: Содержимое защищено !!

Связаться